Esqueixada

Hoy os presentamos una receta sencilla, fácil y fresca, perfecta para estos días que empieza el calorcito y el buen tiempo.

Es otra manera de presentar el pescado, como si fuera una ensalada.

Es un plato para compartir, lo ponemos en medio de la mesa y cada persona pica lo que quiere.

¡¡Qué calor!!


Ingredientes

  • • Bacalao ->  200g de bacalao crudo
  • • Tomate -> 1 tomate (100g)
  • • Ajo -> 1 diente de ajo
  • • Pimiento verde -> medio pimiento (50g)
  • • Cebolla -> media cebolla (50g)
  •   Olivas negras -> 8 olivas
  • • Aceite -> (2 cucharadas, 10g) para el aliño, al gusto del consumidor



Preparación:

 1. Primeramente cortaremos y picaremos todos los ingredientes en dados pequeños.
2. Troceareamos el bacalao crudo/salado.
3. Ahora solo faltaria aliñar las mezcla con un poco de aceite.









!¡A DISFRUTAR !¡




Información nutricional:
Calorías: 300 kcal
Grasas: 15.4g
Carbohidratos:  13.2g
Proteínas: 27.3g

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