Tiempo aproximado: 30 minutos Obviamente no podían faltar unas ricas torrijas de pascua para estas fechas. Una rápida y sencillísima receta para compartir con toda la familia, además de resultar muy buena opción para aprovechar el pan sobrante. Ingredientes para 4 personas: 1 barra de pan duro. 100gr de Azúcar (blanco o moreno). 1 rama de canela. Piel de 1 limón. 1L de leche (puede ser desnatada). 50gr Canela en polvo. 2 huevos. Aceite de oliva o de girasol. Preparación: 1. Primero ponemos a hervir un litro de leche en un cazo y la infusionamos con una rama de canela y la piel de un limón. (Si se desea más dulce también se le puede añadir un par de cucharadas de azúcar) Una vez rompa a hervir apagamos el fuego y dejamos reposar la infusión. 2. Por otro lado, cortamos en rodajas de unos 2 cms de grosor una barra de pan duro del día anterior (preferiblemente), ya que favorecerá que se impregne mejor la leche y no se desmigaje el pan. 3. A...

Hoy os presentamos unos dulces muy típicos de Semana Santa con los que disfrutaréis al máximo de estas fiestas. Son unos dulces muy tradicionales en la zona de La Mancha, pero se han ido extendiendo por todo el país y haciendo disfrutar el paladar de mucha gente. Quizás no es una receta que se protagonice por ser sana porque, evidentemente, es alta en calorías y grasas. ¿Pero quién no se da unos caprichos de vez en cuando? ¿Y qué mejor forma de darse un placer dulce que con estas delicias tradicionales de Semana Santa? ¡Vamos a comenzar esta delicia! Ingredientes: Harina -> 350gr. Huevos -> 3. Agua -> 250ml. Leche (desnatada, semidesnatada o entera) -> 250ml. 2 cucharadas soperas ‘rasas’ de azúcar. 1 cucharadita de esencia de vainilla. 4 litros de aceite de girasol. 1 cucharadita de canela. Molde en forma de flor (no es un ingrediente, es una herramienta). Preparación: 1. Cogemos la harina, los huevos, el agua, la leche, el azúcar y la esenc...

Hoy traemos una sencilla y sana receta, perfecta para semana santa. una receta de bacalao, elaborada de tres distintas maneras, igual de buenas. Haremos el bacalao: frito, al vapor y por ultimo al horno. Quizás las dos ultimas recetas sean las menos grasas, y más saludables. ya que no usamos, o usamos muy poco aceite en la elaboración del pescado. Luego, para la salsa, es otra cosa.  Ingredientes: •  Filete  bacalao  -> (200/300g) •  A jo  (x5) •  Pimentón  -> (2 cucharillas de café) •  Aceite  -> (2 cucharadas de aceite para la fritura del pescado, y otras 2 para la salsa) Preparación : FRITO:    1. Freír filete bacalao, hasta que queda bien dorado. (Freír primero por  la parte de la piel). VAPOR: 1. A  partir de una olla con agua hirviendo, con la rejilla para hacer alimentos al vapor, cocinamos el filete de bacalao durante unos 10 minutos, (depende del tamaño) . ...

Comenzamos con la Semana Santa, en la que iremos publicando recetas exclusivamente típicas de esta semana tan tradicional y en la que tanta gente tiene creencias y costumbres. La receta que traemos hoy es sencilla, sin lujos y asequible. Además es muy adecuada para aquellas personas que sufren de colesterol y se puede incluir en menús de días festivos, si hay personas con este tipo de problemas. La base son las patatas, un ingrediente que aporta esa energía necesaria para afrontar los días con frío. Se pueden utilizar otros ingredientes para adaptar este guiso a los gustos de cada uno; ya sea almejas, cordero, costillas de cerdo, etc. Nosotros hemos decidido prepararla con bacalao en motivo a estos días de Semana Santa, dónde tradicionalmente no se acostumbra a comer carne. El bacalao convierte esta receta en un plato rico en omega3, vitamina D y vitamina A. Es un pescado que se puede consumir seco, congelado y es muy común que se conserve en salazón. Esta receta es muy fácil d...

El dolor de muelas, es una afección muy habitual y muy molesta. Puede llegar a afectar a los estados de ánimo de las personas y es por ello que hemos recopilado una serie de remedios caseros y naturales que nos pueden ayudar a aliviarlo. Hay algunos dolores que son inevitables como la salida de las muelas del juicio, pero algunos se pueden evitar llevando una correcta limpieza bucal. Sin caries, ni sarro, ni restos de comida que se puedan quedar entre los dientes, es mucho más difícil sufrir estos dolores. A continuación enumeramos y explicamos diferentes remedios: 1.        Agua oxigenada: realizar enjuagues con este líquido durante diez minutos. Realizarlos varias veces al día hasta que se empiece a notar que están bajando los síntomas del dolor. 2.        Sal y pimienta con agua: mezclar una cucharada de sal y otra de pimienta con un poco de agua. Esta mezcla quedará como una pasta, con propiedades analgésicas y que a...

¿Qué perfil de postre os gusta? ¿Con un toque dulce, salado o ácido? Pues aquí tenéis las puntas de lanza rellenas de fresones, una mezcla de los tres gustos. Son ideales para postre de comida o cena, o incluso, para merendar. Para nuestra diosa Hestia es considerado uno de los deliciosos manjares, ya que siempre nos pide la receta para la hora del té,  o si vosotros preferís, con una taza de café.   Ahora podréis disfrutar esta riquísima receta siguiendo la descripción siguiente: La duración de este postre/merienda: 45 minutos. Ingredientes para 8 puntas de lanza : 2 láminas de pasta brisa refrigerada . Fresones -> 250 gr. Zumo de 1 limón . Azúcar blanca -> 75 gr. Azúcar glas (1 cucharada por punta de lanza). Preparación : 1. Primeramente, limpiaremos los fresones, los lavaremos y cortaremos en forma de daditos. Seguidamente, añadiremos el zumo de limón y el azúcar, y lo mezclaremos todo en un bol. 2. Dejaremos repo...